Gennaio.. è il secondo giorno che rimango in giardino per un paio d'ore a lavorare la terra, a nutrirla ed a pulire il giardino.
Sogno un'orto ricco di verdure e frutti da raccogliere e mangiare ringraziando la Madre Natura per questi ricchi doni. Mentre ero nell'orto assieme ai nostri tre gatti e al mio piccolino già vedevo gli angolini dove mettere la mia adorata cosmea e quale ortaggio far crescere. Sogno d'imparare a conoscere erbe spontanee e poterle raccogliere e cucinare.
Sogno un'orto ricco di verdure e frutti da raccogliere e mangiare ringraziando la Madre Natura per questi ricchi doni. Mentre ero nell'orto assieme ai nostri tre gatti e al mio piccolino già vedevo gli angolini dove mettere la mia adorata cosmea e quale ortaggio far crescere. Sogno d'imparare a conoscere erbe spontanee e poterle raccogliere e cucinare.
Quest'anno voglio prendermi cura del nostro piccolo orto e giardino, spero di farcela perché la voglia di stare fuori c'è. Voglio imparare provando, ora di libri ne ho letti e devo sperimentare in pieno campo.
La foto qui accanto è stata fatta nell'estate del 2008
La foto qui accanto è stata fatta nell'estate del 2008
Nell'orto desidero pomodori, melanzane, peperoncini, zucchine, zucche, insalate, fagiolini, fave, aglio, cipolle, fiori, rape, carote, prezzemolo, basilico, erba cipollina, maggiorana, timo, rosmarino, salvia, menta, lamponi, fragole, ribes, uva spina, uva...tante piante già ci sono e dovrò prendermene cura e tante dovrò seminarne. Già io non compero piantine ma solo semi...mi sembra così strano comperare la piantina già fatta e metterla nell'orto...una fissa mia...che ogni anno mio marito mi dice ma non comperar tutti quei semi comperati le piantine già pronte!!!Ma io insisto i semi e basta...poi il veder germogliare è una cosa bellissima ma certo bisogna prendersene cura e di fallimenti ne ho avuti...
Ma quant'è bello il nostro prugnetto spero che anche quest'anno ci regalerà tanti frutti succulenti.
Bè ora basta sognare...ora mi dedico a pensare per l'ennesima volta di autoprodurre la pasta madre e soprattutto di farla sopravvivere...e forse sognare quei bei forni a legna e stufette che tanto mi piacciono e tanto non ho...
a presto.
^-^
Bè ora basta sognare...ora mi dedico a pensare per l'ennesima volta di autoprodurre la pasta madre e soprattutto di farla sopravvivere...e forse sognare quei bei forni a legna e stufette che tanto mi piacciono e tanto non ho...
a presto.
^-^